【答案】

　　1．

　　（1）【示例】甲醛在食物中的危害

　　（2）【示例】完善学校集中用餐制

　　评分标准：共4分。每空2分。答案（1只答甲醛不给分，答案（2）只答学校集中用餐不给分。意对即可。

　　2．D

　　评分标准：共2分。

　　3．根据材料一可提的建议：

　　①加强食品添加剂使用的管理。

　　②加大对违法食品企业的处罚力度。

　　③尽早防范以转基因技术为代表的新技术、新产品类食品安全风险。

　　④及早解决转基因产品的规范化管理与民众的知情权的保护问题。

　　根据材料二可提的建议：

　　①加强对甲醛等有毒有害物质的管理。

　　②加大对不法商贩在食品中违法添加甲醛行为的处罚力度。

　　评分标准：共4分。每个材料答出一点给2分。意对即可。

　　4．

　　①关注生产日期和保质期，可以知道牛奶有没有过期变质。

　　②关注配料，可以知道牛奶有没有违规使用或滥用添加剂。

　　③关注有没有食品生产许可证编号，可以知道牛奶是不是假冒食材。

　　④关注产品名称，可以知道牛奶是不是媒体曝光的问题乳制品。

　　评分标准：共4分。答出一点给1分。意对即可。没有根据图表内容分析不给分。

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