小学生查出鲜蘑菇9成漂白 工商局称不具科学性
新京报
2010-11-30 10:55:50
导读:近日,北京西城阜外一小六年级学生张皓,对市场上的鲜蘑菇调查发现,市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。专家称,增白剂被人体过量吸收,会成为潜在的致癌因素。

上图:市面上卖的被漂白过的蘑菇
张皓是西城区青少年科技馆“科学探究班”的学员,“鲜蘑菇是否被荧光增白剂污染”的实验,是在中国农业大学的微生物实验室做的,并由校外专家……[详细]
高瑞芳博士称,不光是蘑菇,他们还对木耳进行了调查,发现木耳也使用增白剂浸泡过。根据资料显示,荧光增白剂是一类精细化工产品,严禁在食品加工中使用……[详细]
一个小学生经过简单指导就能够查出来的蘑菇漂白问题,为什么那些肩负监管重责的大人们就发现不了呢……[详细]
