161、“糟”是哪一个菜系最爱用的调料闽菜

　　162、挂面源于哪个朝代唐朝

　　163、什么水果的维生素C是苹果的10倍，其维生素A是苹果的50倍？哈密瓜

　　164、什么面是江苏昆山的特色面点？奥灶面

　　165、泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关？貂禅

　　166、世界上生产黑胡椒质量最好的地方是哪里？印度西南部

　　167、浙江菜系由三个地方菜组成，不属于这三个地方菜的是地方是温州

　　168、广西菜点的烹调方法受哪个菜系的影响很深？粤菜

　　169、煮面时的最佳温度为多少度？96-98摄氏度

　　170、热咖啡在几摄度左右时喝才香甜可口？70

　　171、“扒擦磨古”是哪个地方的风味菜点？西藏

　　172、统一企业在以下哪个城市中没有设分厂：郑州

　　173、舌头对甜味最敏感的部位是哪里：舌尖

　　174、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。不属于四大风味的是？沪

　　175、面粉主要是由小麦的哪个部分制得？胚乳

　　176、伊府面是哪里的面食名品？山东

　　177、东坡肉是哪个菜系的代表菜？浙菜

　　178、松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜？苏菜

　　179、烤乳猪是哪个菜系的代表菜？粤菜

　　180、“糟”是哪一个菜系最爱用的调料闽菜