小升初考前家长禁忌及孩子营养食谱(2)
·治疗肠胃疾病、帮助消化的药也必须准备,春夏之际,孩子很容易因为食物不洁,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,如果不是太严重,黄连素等药应该可以应付,但对急性症状和腹泻严重者建议到医院就诊。
·止咳药、治头痛药、胃药都应该准备,家里还应该备有医用酒精、碘酒、红药水、纱布、创可贴等外伤用药,像藿香正气水、风油精等防治中暑上午药也是必需的。
考前三天营养食谱
建议“备战”的考生每天必吃的四类食物,即谷薯类、蔬菜水果类、肉禽鱼乳蛋类、油脂类,有条件的家庭不妨作个参考。特别强调,这时在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则,以鸡鸭鱼肉唱主角的做法并不明智。
1.在家复习时,要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时食用,半小时吃完后,还有1个小时的时间可以让孩子从进食兴奋状态转移到考试学习的兴奋状态。
2.食物安排上,要变化烹调方法,糖醋、清蒸、滑炒等,最好要清淡和色香味俱全,让孩子吃起来不会厌烦。
3.就餐前喝少量的汤或者少量的白开水(太多会冲淡胃液),先吃新鲜的蔬菜,然后再吃主食和其他菜。
4.注意加餐。孩子学习得比较晚,两餐之间需要加餐。比如,中餐和晚餐之间加一点点心或水果,晚餐后到睡觉之间,喝一杯牛奶,吃点饼干等。
餐谱推荐:
考前第三天
早餐:玉米粥、馒头、拌黄瓜豆腐丝、酱牛肉
午餐:米饭、红烧带鱼、素烧茄子、西瓜
晚餐:八宝粥、肉焖扁豆、西瓜
考前第二天
早餐:牛奶、果酱包、茶鸡蛋、酱豆腐
午餐:米饭、浇汁鱼、凉拌黄瓜丝、青菜豆腐、绿豆汤
晚餐:玉米粥、葱油饼、白斩鸡、拌菠菜粉丝
考前第一天
早餐:酸奶、发糕、五香花生米、酥鱼
午餐:米饭、番茄焖牛肉、烧三素(香菇、玉兰片、油菜心)
晚餐:猪肉小白菜、水饺、西瓜
此外,每日加餐时还可以适当选用牛奶、酸奶、豆浆、水果、面包等。
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