餐桌文明是学校文明的重要体现形式，文昌中学把德育贯穿校园管理的始终，把餐厅拓展为学生的德育场所。学校全体师生签署《文明餐桌公约》，把“光盘行动”纳入班级德育考核体系，“取餐无声排队、就餐食之不语、餐后擦拭桌凳、餐盘摆放有序”等成为建校6年来师生的就餐自觉。

　　陪出教育好生态

　　把食堂当作育人的重要空间，引导学生养成生活好习惯。

　　“看这个大笑脸，是很难得的，有些学校只能得到中间这个不笑的表情。”在上海市嘉定一中附属小学食堂里，副校长康佳指着墙上的监督检查结果说。

　　记者看到，笑脸图像是嘉定区市场监督管理局贴上去的标签，意味着检查结果为最高等级的“良好”。这里的食堂系社会承包，来自嘉定区教育局统一招标。

　　嘉一附小不但建立陪餐制度，还把食堂作为育人的重要空间，引导学生养成生活好习惯。在嘉一附小，做到“光盘”的学生可以找校长、副校长合影，然后领取“嘉童币”。当“嘉童币”攒到一定数量，能换取一定的物质和精神奖励。

　　记者发现，学生从领饭到用完午餐离开食堂的整个过程简短有序，取餐、送盘等环节基本没有排队拥堵现象。

　　校长何兰告诉记者，前些天她在食堂和学生交流时得知，高年级学生饭菜有时觉得不够。她向食堂反馈这个情况，这样阿姨们在备餐时，给三四年级的菜量会比一二年级略多一些。

　　校长陪餐的消息在学生和家长中传播开来，他们不仅对饭菜卫生和口味更放心，而且觉得和校领导有了更多近距离沟通的机会。

　　“校长陪餐看起来是一个小的举动，却能让教育者更有责任感，赢得家长和社会的安全感，引导学生养成好的用餐习惯，可谓一举多得。接下来我打算轮流到不同班级去用餐，把全校26个班级陪个遍。”何兰说。

　　陪出走近学生的契机

　　用餐就是师生互动、生生互动的过程。

　　“快高考了，你们感到紧张吗？”4月8日，天津市第九中学“心语空间”陪餐室，高三（5）班的5名学生一边用餐，一边和校长李颖交流，随着李颖一两句关切的问候，一下子拉近了彼此的距离。

　　“今年第一次英语高考时，让我已经不知所措，坐在公交车上差点哭了出来。比我还紧张的是我的父母。”学生施畅坦言，父母虽然什么也没说，但会时不时地送来水果，或以其他方式嘘寒问暖，结果让自己更紧张了。

　　于是，李颖介绍了自己身为高三父母的亲身经历，以及自己当年奔赴考场的情形，并积极开导：“多说，怕给你们增加压力；少说，怕你们觉得不关心。其实，父母并不想给你们特别大的压力，只是希望你们尽最大的努力，为自己的人生拼搏一把。”

　　听着校长、老师和同学的聊天，施畅脱口而出：“青春是一种历练，命运把握在自己手中！”她补充说，所以，无论结果好坏，只要自己尽力就是最棒的。

　　在李颖看来，“约饭”不仅是一项工作，更是走近学生的一个契机。

　　通过陪餐，分管德育工作的杜学彤还发现了许多教育细节：“比如，教师的每一次言传身教，就餐礼仪、节约习惯的渗透；再比如，学生怎样和长辈一起就餐……用餐就是师生互动、生生互动的过程。”