寒假食谱推荐：韭菜炒鲜虾
沈阳奥数网整理
2011-12-22 11:46:41
菜系及功效：补虚养身食谱 补阳食谱 夜尿多食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒
韭菜炒鲜虾的制作材料：
主料：草虾240克,韭菜150克
调料：植物油15克,味精1克,盐2克
教您韭菜炒鲜虾怎么做，如何做韭菜炒鲜虾才好吃
1、将韭菜切成3.3厘米长的段；
2、将鲜虾去壳，洗净；
3、将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒，撒入味精、食盐，炒匀即起锅。
小帖士-健康提示：
补肾壮阳，益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、阳痿、早泄、遗尿等症。
小帖士-食物相克：
草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质 的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
