五种可以增强孩子记忆力的食物
沈阳奥数网整理
2011-12-22 11:29:38
沈阳小升初第一批报名已经开始了，小升初选拔考试将会接踵而至。在这个时候，家长们最关心的除了孩子的成绩，还有孩子的健康状况。在这个时候一定要注意孩子的饮食，注意补充营养。小编为大家整理了可以增强记忆力的几种食物，供各位家长参考：
1、鸡蛋
鸡蛋是完全蛋白质模式，人体的吸收率为99、7%。如果是记忆力衰退的人，每天吃5—6个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人）,孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
2、牛奶
牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1氨基酸。牛奶中的钙最易吸收：用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
3、花生
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。
4、鱼类
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
5、贝类
贝类几乎不含碳水化合物及脂肪含量，几乎是纯蛋白质的物质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能二以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力，但需要注意的是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
