食品安全不仅关系到全校师生的营养健康，更与师生的生命安全息息相关。为了保障进入苏外的每一样食品都安全放心，新学期伊始，总务处召开了全体食堂原材料供应商会议，强调了食品安全问题。

　　1、 保证送货安全

　　每天早晨，外来的送货车辆进出校园，正好碰到学生出宿舍。如果车速过快，容易发生交通事故。因此，在校园内低速行驶是总务对所有供应商车辆的要求。此外，还要求供应商经常检查车况，保持车辆的清洁。随着苏外的发展壮大，分校越来越多，对于分校食品的配送，也要保证时间，不得影响正常开餐。

　　2、 保证送货质量

　　本学期是一个学年的第二个学期，各种规模的考试多达10多次，包括了小高考、中考、高考等重大考试。在考试期间，学生的饮食尤其重要，虽然卫生防疫站会不定期地对食品进行抽样检查，但是供应商自身更要严格把关，严禁变质腐烂的食品进入校园。

　　3、 保障供应

　　虽然每周食堂都会开出固定菜单，但是学校还会根据市场供应及天气的变化等客观原因，临时实施各种应急预案，因此，也希望供应商能积极配合学校，保证相关物品的优先供应。

　　4、 保证价格合理

　　在市场经济条件下，物品的供应价格取决于市场的供需情况。在价格方面，苏外强调供应商要积极主动的配合食堂调整价格。总务、食堂和财务等部门也会经常安排专人不定期的进行市场价格调查。

　　5、 不短斤缺两，公平公正公开交易。

　　会上，各个供应商纷纷表示，一定会按照苏外的要求配送食品，保证食品的质量，让苏外师生吃到放心、满意的菜。