城阳区严把学校食品安全关
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2019-03-25 09:13:09
一是积极推进学校标准化食堂建设。制定《城阳区中小学校标准化食堂创建实施方案》，积极筹措资金对各学校标准化食堂硬件设施进行改造，全区学校食堂标准化建设稳步推进。全区76所中小学，已建有市标准化食堂50所；2019年计划再新建改建22所标准化食堂，基本实现校校有食堂，保障学生在校饮食安全、营养。
二是规范学校食堂管理。出台《关于进一步加强学校食品安全工作的实施意见》等食品安全管理制度措施，进一步规范学校食堂采购、贮存、加工、清洗消毒、陪餐及留样等环节；召开食品安全管理现场会，培训学校食堂从业人员600余人，严格规范操作流程。
三是强化社会监督。全面推行“阳光午餐”工程，形成政府主导、家长参与的社会监督体系，加强与食药、卫生等部门沟通协作，强化食品安全月度自查、季度检查、飞行检查、督导检查，推动全区食品安全管理水平有效提升。
