宁波小升初徐戎小学六年级精选作文：《包春卷》
你是不是感觉在写作文的时候都没有什么好的题材可以写呢?或者说不知道如何把一篇文章写的精彩。下面是宁波奥数网小编整理的宁波徐戎小学六年级学生写的文章，供大家参考。
《包春卷》
在江南，每逢春节家家都会包春卷，吃春卷。但你知道春卷的做法吗?除夕那天，我学包春卷。听我外婆说，春卷要经过制皮、调馅、包馅和炸制四道工序。
首先是制皮，因为我家买了个薄饼铛，所以可以在家DIY。由于是首次使用，自然没有经验，我调了调面糊就开始制皮。按说明书上的方法“一蘸二翻三等待”，我拿起薄饼铛把它扣在盘子里蘸面糊，一翻——咦?面糊怎么流出来了?原来是面糊调得太稀了。我加了几勺面粉，继续尝试。这次面糊太稠了，蘸出的春卷皮简直就是一个鸡蛋饼。经过再次调整面和水的比例，终于将面糊调好了，但因蘸的力度不当，居然面皮上产生了许多小孔。我急中生智，赶尽使用筷子蘸面糊往上填，制成了第一张面皮。接下来，我吸取前面的教训，嘿，一蘸二翻三等待，一张张面皮快速生成。
调馅也叫作做馅。因为本次做的是荠菜春卷，所以使用的原料是荠菜、香干和冬笋。外婆先将荠菜切碎，然后将香干和冬笋切成小粒。接着将切成的料放入热锅中翻炒，几分钟后，馅起锅装入盘中待用。
如果说前二项是只是材料准备的话，那么接下来就要用真功夫了。包馅是外婆教我：舀一勺馅放在面皮的正中央，然后选择一边往里卷，再将其左右邻边向里折，待面皮快卷到末尾时，用一点面糊封口。我照这样的方法来包春卷。第一次因为舀馅过多而包不下，第二次因卷得太大而封不了口……与外婆相比，我初做这活简直是笨手笨脚。“老将出马，一个顶俩”，在外婆的帮助下，我俩迅速地包完了春卷。
接下来是炸制。我先倒适量的油入锅，等油到七至八分热时春卷下锅。此时我心跳加速，怕炸制不好而前功尽弃;我拿筷子的手在微微擅抖，怕热油溅到手上而受伤害。心里在期盼的同时又充满紧张，然而看见锅中的春卷从白皮慢慢变为淡黄色，又渐渐成为金黄色，我告诉自己我成功了。
出锅后的春卷像一根根金条，金灿灿的。春卷散发出来的香味，闻着都让人垂涎三尺，要是吃到嘴里，那味道真是不言而喻了。看着一家人边吃春卷边赞不绝口，我心里美得简直乐开了花。
看似简单的春卷制作过程，让我明白了许多道理。做事要勇于尝试，不怕失败的勇气;做事还应开动脑筋，不断改变方法;做事更要细心大胆，注意细节与要点。
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