这种方法就是在倒热水之前在杯子里面放上一把金属茶勺，如果能使用银质的茶勺是最好不过了。这样就能尽量避免玻璃杯炸裂发生。

　　这其实是利用了中学物理中的金属导热性能非常好的知识。

　　我们都有这种经验，把竹筷子和金属茶勺都放在热水中时，拿起筷子后并不烫手，但是金属茶勺却烫手，也就是说金属茶勺的导热性能非常好。其导热性能远远超过玻璃的导热性能，从而延缓了杯子内外壁温差过大、受热不均匀现象。也就是说，滚烫的热水在把玻璃加热之前，会先把一部分热量传递给金属茶勺！从而使得水温变低，此后即使继续倒热水也不会有危险，因为杯子内外壁已经变得温度一致了。

　　刚才之所以说银质茶勺更好，是因为，在所有的金属当中，银质物品的导热性能更好，吸热速度更快。当然，倒入热水后，银质茶勺也最烫手。

　　说到受热导致杯子炸裂的问题，我们自然想到了，遇冷肯定也能导致杯子炸裂。尤其是把刚倒入热水后的杯子再放到冷水中或者冰箱中时，由于内壁膨胀、外壁收缩，产生的巨大压力差会导致玻璃杯更易炸裂！

　　这下，中学生朋友们应该明白化学玻璃器皿总是用很薄的玻璃制作原因了，化学实验室中的玻璃管、烧杯即使直接放到酒精灯上面加热也不会破裂。

　　实际上，“石英器皿”是最不易遇热膨胀的，其膨胀系数只有玻璃的十五分之一到二十分之一而已。所以，厚的石英器皿不存在以上厚的玻璃器皿受热不均情况，它是最理想的餐具。缺点是太贵了。