日本人告诉我们吃鳗鱼饭要先吃最顶上的一块鳗鱼，然后把剩下的三块鳗鱼埋进饭里，等到吃完第一块鳗鱼后再一块一块的把另外三块鳗鱼挖出来吃，这样是最能保证鳗鱼的味道进入到饭里的，果不其然，鳗鱼的香味与饭的饭香完美的交织在了一起。最令人开心的就是鳗鱼的肥腩部分，非常的肥美，油脂也特别的香醇。记得在日本吃鳗鱼饭的时候一定要加店家推荐的酱汁，洒在鳗鱼饭上，那味道，别提有多美了。

　　筑地市场海鲜

　　东京的筑地市场是不得不去的一个地方，而且要早上特别早去才能吃到最新鲜的海鲜，我们那天差不多早上四点钟就爬起来了，就为了去著名的筑地市场吃世界闻名的大和寿司，筑地市场想必大家一点都不陌生，这里是日本最有名的鱼市，每天早上的金枪鱼拍卖被誉为日本的一大奇景，著名的蓝鳍金枪鱼还有很多珍稀鱼种的当天价格就是在这场拍卖中被决定的。筑地市场有两家最有名的寿司店，一个是寿司大一个就是大和寿司，我们早上五点钟去到了筑地市场后已经是人山人海了，

　　“寿司大”门前排队的人已经形成了一条长龙。经过一个小时的漫长等待，我们终于吃到了梦想中的大和寿司，大和寿司中一般是按一整个套餐卖的，不便宜，大概人均300元人民币左右，也没有固定的菜单，大致是当天有什么海鲜做什么，我们当天吃到了金枪鱼，海胆还有虾子等海鲜。

　　不得不说大和寿司的金枪鱼寿司真的是做到了极致，金枪鱼非常的肥美，糯米也是软糯十足，一口咬到嘴里仿佛就像一块香醇的黄油慢慢的融化在你的嘴中，虾子q弹十足，非常的有嚼劲，海胆非常的新鲜，甘甜味美，一口咬进去，海胆的甜鲜与海水的咸鲜相互缠绕，鲜上加鲜，

　　再配上店家准备的热茶，满嘴飘香。不得不说，来了东京的话，筑地市场是必去体验的一下的，但是还是建议早去排队，因为人实在是太多了

　　刺身

　　其实在国内，我是不怎么敢吃刺身的，因为不干净，上面可能有大量的寄生虫，但是在日本就不用担心这个问题了，海鲜和鱼肉都很干净也很新鲜，我吃了好多好多的生鱼片都没有肠胃不舒服的情况，这家刺身店是在东京涩谷的一个小巷子里面，我记得好像开在一个买手店的对面，价格很贵，但是真的非常非常好吃，而且周边大部分的人都是日本人，大家脱掉鞋子坐在日式的桌子旁大快朵颐，这种鱼肉刺身刚吃下去非常的软糯，有点像牛油果的口感，然后会有肉的甘甜泛上来，大力推荐。